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青春期是成長快速的階段，僅次於嬰兒期，平均身高增加10~20%，體重增加20~30%，身體會趨近於完全成熟，會出現第二性徵，這時期最重要的是鈣與鐵要攝取足夠，因為女生開始有月經，男生肌肉開始茁壯需要鐵，而鈣質可以促進他們身高的發育。脂肪攝取量20~30%。
國中：
平均13~15歲男生要設計2400~2800大卡
平均13~15歲女生要設計2050~2350大卡
高中：
平均16~18歲男生要設計2150~3350大卡
平均16~18歲女生要設計1650~2250大卡
青春期比較要注意肥胖問題，要避免高脂肪、高熱量食物(讀書功課壓力大可能會用吃來發洩，或是晚上補完習回到家再吃一餐)。
青春期女生比較要注意的是不正常減肥、追求極瘦，造成營養不良，嚴重造成厭食症，會影響她的反應(反應遲鈍)，可能會停經，成績會因此一落千丈(因為思考變慢)。
詳細青春期飲食建議： (請參考青春期↓這欄)
資料參考：
食物藥物管理局(2011/07/07)。國人膳食營養參考攝取量(DRIs)查詢。取自：https://consumer.fda.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeID=73
實用營養學。華杏出版社。
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